琉球泡盛珈琲焙煎所
私たちは、沖縄の泡盛と
世界のスペシャルティコーヒーを掛け合わせた
「琉球泡盛焙煎珈琲」という
新しい珈琲文化をつくっています。
沖縄出身だからこそ伝えたい味がここにある。
世界中で飲まれているコーヒーに
沖縄の酒造が大切に守ってきた泡盛の香りを
重ねることで
泡盛を“ただ飲む”のではなく
“香りを楽しみながら日常でも味わえる”
体験に変える。
私たちはその泡盛を
独自焙煎でゆっくりと香りを残し
一杯の美味しい珈琲になるまでとことん
こだわっております。
PICKUP
PRODUCTS
泡盛香る沖縄珈琲 ドリップバッグ 3個入り|お試しセット
¥1,500
沖縄の泡盛を香り付けに使用した、 香り豊かな中深煎のドリップバッグコーヒーです。 コーヒー豆に泡盛の香りをまとわせてから焙煎することで、 袋を開けた瞬間にふわっと広がる、 泡盛由来の芳醇な香りをお楽しみいただけます。 味わいは、コーヒーらしいしっかりとしたコクと香ばしさ。 そこに沖縄らしい泡盛の余韻が重なる、 少し特別な一杯です。 3個入りは、まずは試してみたい方におすすめ。 ご自宅用にはもちろん、 沖縄好きな方へのちょっとした贈り物にもぴったりです。 お湯とカップがあれば、 1杯ずつ手軽にお楽しみいただけます。 ※本品は酒類ではありません。 内容量 ドリップバッグ 12g × 3個 おすすめの淹れ方 カップにドリップバッグをセットし、 約180mlのお湯を数回に分けてゆっくり注いでください。 原材料名 コーヒー豆、泡盛(暖流三年古酒CRAFT40°) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ご購入前にご確認ください 泡盛は香り付けのために使用しています。 本品は酒類ではありません。 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
泡盛香る沖縄珈琲 ドリップバッグ 10個入り|まとめ買い・ギフトに
¥4,600
沖縄の泡盛を香り付けに使用した、 香り豊かな中深煎ドリップバッグコーヒーです。 コーヒー豆に泡盛の香りをまとわせてから焙煎し、 1杯ずつ手軽に楽しめるドリップバッグにしました。 袋を開けた瞬間に広がる、泡盛由来の芳醇な香り。 飲むと、コーヒーのしっかりとしたコクと香ばしさの中に、 沖縄らしい余韻を感じていただけます。 10個入りは、ご自宅用のまとめ買いにおすすめです。 来客用、職場での一杯、沖縄好きな方へのギフトにも使いやすいセットです。 店舗を持たない小さな焙煎所から、 沖縄らしい香りのある珈琲をお届けします。 ※本品は酒類ではありません。 内容量 ドリップバッグ 12g × 10個 おすすめの淹れ方 カップにドリップバッグをセットし、 約180mlのお湯を数回に分けてゆっくり注いでください。 原材料名 コーヒー豆、泡盛(暖流三年古酒CRAFT40°) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ご購入前にご確認ください 泡盛は香り付けのために使用しています。 本品は酒類ではありません。 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
泡盛香る沖縄珈琲 ドリップバッグ 5個入り|定番セット
¥2,400
沖縄の泡盛を香り付けに使用した、 琉球泡盛珈琲焙煎所の中深煎のドリップバッグコーヒーです。 泡盛をただ加えるのではなく、 コーヒー豆に香りをまとわせてから焙煎しています。 袋を開けると、ふわっと広がる泡盛由来の香り。 飲み口はコーヒーらしく、しっかりとしたコクと香ばしさ。 沖縄らしい余韻を感じる、少し特別な一杯です。 5個入りは、毎日少しずつ楽しみたい方におすすめの定番セット。 朝の一杯、食後の一杯、ほっとひと息つきたい時間に。 お湯を注ぐだけで、手軽に沖縄の香りを楽しめます。 自分用にも、ちょっとした贈り物にも使いやすいセットです。 ※本品は酒類ではありません。 内容量 ドリップバッグ 12g × 5個 おすすめの淹れ方 カップにドリップバッグをセットし、 約180mlのお湯を数回に分けてゆっくり注いでください。 原材料名 コーヒー豆、泡盛(暖流三年古酒CRAFT40°) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 泡盛は香り付けのために使用しています。 本品は酒類ではありません。 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
【新ロット販売開始】泡盛香る、沖縄珈琲。AWAMORI AROMA COFFEE|中深煎り シティロースト200g|3年古酒
¥2,980
【先行販売を経て、正式販売スタート】 沖縄の泡盛を香り付けに使用した、琉球泡盛珈琲焙煎所のオリジナルコーヒー。 先行販売ではたくさんの反応をいただき、本当にありがとうございました。 今回のロットは、泡盛由来の香りの残り方、コーヒーとしての飲みやすさ、余韻のバランスをさらに整えました。 泡盛の個性を感じながらも、日常の一杯として楽しめるように。 物珍しさではなく、ちゃんと美味しい沖縄珈琲としてお届けします。 【泡盛香る、沖縄珈琲。について】 沖縄の泡盛文化を、もっと身近に感じてもらいたい。 そんな想いから生まれた、琉球泡盛珈琲焙煎所の新しいコーヒーです。 香り付けには、沖縄のうるま市にある神村酒造さん公認で暖流CRAFT三年古酒40°使用。 ただし本品は酒類ではありません。 お酒が苦手な方や、普段泡盛を飲まない方にも、コーヒーという日常の一杯から沖縄らしい香りを楽しんでいただけます。 焙煎はシティローストの中深煎り。 やわらかな苦み、ほどよいコク、すっきりとした後味を大切にしながら、泡盛由来の芳醇な香りがふわりと残るよう仕上げました。 この商品は、物珍しさだけを狙って作ったものではありません。 何度も試作を重ね、香りの残り方、飲みやすさ、余韻、コーヒーとしての美味しさまで向き合いながら、ようやく形になった一杯です。 沖縄土産としても、日常の少し特別なコーヒーとしてもおすすめです。 【味わい】 やわらかな苦み ほんのり甘い余韻 泡盛由来の芳醇な香り すっきりとした後味 苦味:★★★★☆ 酸味:★☆☆☆☆ コク:★★★★☆ 香り:★★★★★ 【こんな方におすすめ】 沖縄らしいコーヒーを探している方 お酒ではない沖縄土産を探している方 泡盛に興味はあるけれど、飲む機会が少ない方 普段のコーヒーに少し特別感がほしい方 ギフトやお試し用に選びたい方 【商品情報】 内容量:200g 焙煎度:シティロースト/中深煎り 品名:レギュラーコーヒー 原材料:コーヒー豆、使用泡盛(暖流CRAFT3年古酒40°) 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 注意事項:泡盛は香り付けのために使用しています。本品は酒類ではありません。
【正式販売開始】泡盛香る、沖縄珈琲。AWAMORI AROMA COFFEE|シティロースト中深煎り100g |3年古酒使用
¥1,980
【先行販売を経て、正式販売スタート】 沖縄の泡盛を香り付けに使用した、琉球泡盛珈琲焙煎所のオリジナルコーヒー。 先行販売ではたくさんの反応をいただき、本当にありがとうございました。 今回のロットは、泡盛由来の香りの残り方、コーヒーとしての飲みやすさ、余韻のバランスをさらに整えました。 泡盛の個性を感じながらも、日常の一杯として楽しめるように。 物珍しさではなく、ちゃんと美味しい沖縄珈琲としてお届けします。 【泡盛香る、沖縄珈琲。について】 沖縄の泡盛文化を、もっと身近に感じてもらいたい。 そんな想いから生まれた、琉球泡盛珈琲焙煎所の新しいコーヒーです。 香り付けには、沖縄のうるま市にある神村酒造さん公認で暖流CRAFT三年古酒40°使用。 ただし本品は酒類ではありません。 お酒が苦手な方や、普段泡盛を飲まない方にも、コーヒーという日常の一杯から沖縄らしい香りを楽しんでいただけます。 焙煎はシティローストの中深煎り。 やわらかな苦み、ほどよいコク、すっきりとした後味を大切にしながら、泡盛由来の芳醇な香りがふわりと残るよう仕上げました。 この商品は、物珍しさだけを狙って作ったものではありません。 何度も試作を重ね、香りの残り方、飲みやすさ、余韻、コーヒーとしての美味しさまで向き合いながら、ようやく形になった一杯です。 沖縄土産としても、日常の少し特別なコーヒーとしてもおすすめです。 【味わい】 やわらかな苦み ほんのり甘い余韻 泡盛由来の芳醇な香り すっきりとした後味 苦味:★★★★☆ 酸味:★☆☆☆☆ コク:★★★★☆ 香り:★★★★★ 【こんな方におすすめ】 沖縄らしいコーヒーを探している方 お酒ではない沖縄土産を探している方 泡盛に興味はあるけれど、飲む機会が少ない方 普段のコーヒーに少し特別感がほしい方 ギフトやお試し用に選びたい方 【商品情報】 内容量:100g 焙煎度:シティロースト/中深煎り 品名:レギュラーコーヒー 原材料:コーヒー豆、使用泡盛(暖流CRAFT3年古酒40°) 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 注意事項:泡盛は香り付けのために使用しています。本品は酒類ではありません。
【送料無料&特別販売】泡盛香る、島のプレミアム水出し珈琲
¥1,980
【まずは試してみたい方へ。】 水に入れて冷蔵庫で8時間、沖縄らしい香りのアイスコーヒーが楽しめます。 当店でしか手に入らない、プレミアムでリッチな他にはない泡盛香る水出しコーヒーを是非ご堪能ください。 【商品説明】 沖縄・うるま市の琉球泡盛珈琲焙煎所がつくる、 泡盛の香りをまとわせた水出し珈琲です。 1袋を500mlのお水に入れて、冷蔵庫で約8時間。 火を使わず、難しい抽出も必要ありません。 じっくり時間をかけて抽出することで、 コーヒーの苦みはすっきり、口あたりはまろやかに。 そこに泡盛由来のふわっとした香りが重なります。 泡盛を使っていますが、 お酒として飲む商品ではなく、コーヒーとして楽しむ商品です。 沖縄好きな方、 いつものアイスコーヒーとは少し違うものを飲みたい方、 まずは気軽に試してみたい方におすすめの3袋セットです。 内容量 水出し珈琲パック 30g × 3袋 出来上がり量 約500ml × 3本分 合計 約1.5L 杯数目安 約9杯分 ※1杯150ml換算 【おすすめの飲み方】 氷を入れたグラスに注いで、そのままブラックで。 すっきりした味わいなので、朝の一杯や午後のリフレッシュにもおすすめです。 【泡盛香る、水出し珈琲とは】 沖縄の文化である泡盛と、日常に寄り添う珈琲を掛け合わせた、 琉球泡盛珈琲焙煎所のオリジナルコーヒーです。 泡盛をそのまま飲むのではなく、 珈琲の香りとして楽しんでもらいたい。 そんな想いから、沖縄・うるま市でひとつずつ製造しています。 【味わい】 ・すっきりとした苦み ・やわらかな甘み ・水出しならではのまろやかな口あたり ・泡盛由来のふわっとした芳醇な香り 強い苦みよりも、 すっきり飲みやすいアイスコーヒーが好きな方におすすめです。 【作り方】 1. 500mlのお水に、水出し珈琲パックを1袋入れます。 2. 冷蔵庫で約8時間じっくり抽出します。 3. 8時間後にパックを取り出して完成です。 4. 氷を入れたグラスに注いでお楽しみください。 【こんな方におすすめ】 ・沖縄らしい商品が好きな方 ・普通のアイスコーヒーでは少し物足りない方 ・水出しコーヒーを自宅で簡単に楽しみたい方 ・泡盛の香りや沖縄文化に興味がある方 ・ギフトやお土産感のあるコーヒーを探している方 ・夏にすっきり飲めるコーヒーを探している方 【注意事項】 泡盛は香り付けのために使用しています。 本品は酒類ではありません。 開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 抽出後のコーヒーは冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
琉球泡盛焙煎珈琲|白百合 × マンデリン ブルーバタック(極深煎り)Awamori Infused Coffee|Shirayuri × Mandheling Blue Batak (Dark Roast)
¥3,200
SOLD OUT
琉球泡盛焙煎珈琲|白百合 × マンデリン ブルーバタック(極深煎り) Awamori Infused Coffee|Shirayuri × Mandheling Blue Batak (Dark Roast) 沖縄の石垣島泡盛「白百合」を贅沢に使用し、インドネシア産のコーヒー豆「マンデリン ブルーバタック」を極深煎りで仕上げた、当店独自の泡盛焙煎珈琲です。 白百合は、直火釜蒸留・手造りにこだわり、濃厚な香りと風味を持つ個性派の泡盛として知られます。この力強い泡盛の香りを、マンデリンのコク深い風味と白百合の特有の芳醇さが見事に溶け込み、力強い味わいと香り、マンデリン特有のフルボディ感と、スパイス/ハーブを思わせる奥行きある風味が余韻まで厚みのある一杯に仕上がりました。 《酒造について》原酒 白百合 池原酒造では、伝統を守り常識を破る次世代の泡盛を探求しています 新しい麹菌の配合や蒸留方法の研究、小規模蒸留所だからこそできる試みがあります。 常識の枠にはまらない発想で革新的で個性的な泡盛をつくり、 この泡盛を愛してくれる人へ届けます。 『長年使用してきた道具と蔵が生み出すここだけの味』 ・親子三代で守り続けた製法と蔵。 ・長年大切に使用してきた麹室とタンク。 ・池原酒造では昔ながらの製法を全行程で手作業で行っています。 蒸留や米蒸しの蒸気が蔵の外にまで香り、通りゆく人はそこで足を止めます。 直火で蒸留したお酒は香ばしさと深みを増していきます ◾️泡盛焙煎珈琲について 焙煎の過程でしっかりとアルコール分が飛ばされているため、 お酒を楽しめない方でも「香り」と「余韻」を存分に味わうことができます。 贅沢なコーヒー体験をぜひお楽しみください。 ◾️味わいの特徴 香り:泡盛由来の深い香り、ほのかな甘さ 味わい:コク深い/チョコレートのような甘み/微かなスパイシーさ 余韻:長く続くしっかりとした後味、泡盛の風味が感じられる ◾️こんな方におすすめ 深い味わいのコーヒーを楽しみたい方 泡盛の風味に惹かれる方 特別なギフトとして贅沢な一杯を探している方 ◾️抽出おすすめ ハンドドリップ:コクと香りの調和が最高に引き立つ フレンチプレス:豊かな泡盛の香りが生き生きと香る アイス:すっきりとした飲み口で香りがしっかり残る(急冷推奨) ■単品販売・豆200g ■素材/製造国 - 沖縄の琉球泡盛を使用し、厳選した高品質なコーヒー豆を使用しています。 ■取り扱い注意事項 - 開封後はお早めにお楽しみいただくことをお勧めいたします。飲み切れない場合は、湿気を避けた冷凍庫での保管が最適です。(鮮度が保たれます。) ■発送・注文に関する情報や注意事項 - ご注文後、通常3営業日以内に発送いたします。配送中の破損についてはお気軽にご連絡ください。
泡盛焙煎珈琲|夢航海 × エチオピア ベンティネンカ(浅煎り)Awamori Infused Coffee|Yumekoukai × Ethiopia Benti Nenka
¥2,980
SOLD OUT
泡盛焙煎珈琲|夢航海 × エチオピア ベンティネンカ(浅煎り) Awamori Infused Coffee|Yumekoukai × Ethiopia Benti Nenka 沖縄の新進酒造「夢航海」の泡盛を贅沢に使用し、エチオピア産の高品質なコーヒー豆「ベンティネンカ」を丁寧に焙煎した、当店オリジナルの泡盛焙煎珈琲です。 浅煎りに仕上げることで、ベンティネンカ特有の華やかな花の香りとフルーティーな酸味が、 夢航海の泡盛の独特な風味と見事に融合します。 やさしい風味と甘さが引き立つ、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。 焙煎の過程でアルコール分は取り除かれているため、お酒を楽しむことができない方でも、 「香り」と「余韻」を存分に味わうことができます。 ◾️味わいの特徴 香り:泡盛由来のフルーティーさ、華やかな香り 味わい:明るい酸味/イチゴのような甘み/シトラス 余韻:すっきりとした後味、泡盛のニュアンスが感じられる ◾️こんな方におすすめ 新しい味わいのコーヒーを試したい方 フルーティーな香りや甘酸っぱさが好きな方 沖縄の特産品を取り入れたユニークなギフトを探している方 ◾️抽出おすすめ ハンドドリップ:バランスの取れた風味が楽しめる フレンチプレス:泡盛の香りが際立つ アイス:爽やかさが引き立ち、フルーティーさがしっかり残る(急冷推奨) ■単品販売・豆200g ■素材/製造国 - 沖縄の琉球泡盛を使用し、選りすぐりの高品質なコーヒー豆を使用しています。 ■取り扱い注意事項 - 開封後はお早めにお楽しみいただくことをお勧めいたします。 飲み切れない場合は、湿気を避け冷凍庫での保管が最適です。(鮮度が保たれます。) ■発送・注文に関する情報や注意事項 - ご注文後、通常3営業日以内に発送いたします。 配送中の破損につきましてはお気軽にご連絡ください。
泡盛焙煎珈琲|直火焙煎 請福×PNGコルブランバロイダ (中煎り) Awamori Infused Coffee|Seifuku × PNG Korobrand Baroida
¥2,980
SOLD OUT
泡盛焙煎珈琲|直火焙煎 請福 × PNGコルブラン・バロイダ(中煎り) Awamori Infused Coffee|Seifuku × PNG Korobrand Baroida 沖縄の伝統的な酒造「請福酒造」の泡盛を使用し、パプアニューギニア産のコーヒー豆「コルブランバロイダ」を丁寧に焙煎した当店独自の泡盛焙煎珈琲です。 中煎りに仕上げることで、コルブランバロイダ特有のフルーティーな酸味と瑞泉泡盛の豊かな風味が絶妙に調和します。まろやかな味わいと香りのハーモニーを堪能いただけます。 焙煎過程でアルコール分を飛ばしているため、お酒を楽しめない方でも「香り」と「余韻」を存分にお楽しみいただけます。 豊かなコーヒー体験をぜひご賞味ください。 ◾️味わいの特徴 香り:泡盛由来の芳醇さ、ほのかな甘い香り 味わい:やさしい甘み/ナッツ/カカオ 余韻:クリーンで長く、泡盛のニュアンスが残る ◾️こんな方におすすめ “沖縄らしさ”のあるギフトや話題性のある珈琲を探している方 スピリッツ系の香り(樽感・熟成感)が好きな方 深煎りほど重くなく、香りも楽しめる泡盛珈琲を飲みたい方 ◾️抽出おすすめ ハンドドリップ:甘みと香りのバランスが最も出やすい フレンチプレス:泡盛由来の香りが立ちやすい アイス:キレが出て香りが残る(急冷推奨) ■単品販売・豆200g ■素材/製造国 - 沖縄の琉球泡盛を使用し、選び抜かれた高品質なコーヒー豆を使用しています。 ■取り扱い注意事項 - 開封後はお早めにお楽しみいただくことをお勧めいたします。飲み切れない場合は、湿気を避け冷凍庫での保管が最適です。(鮮度が保たれます。) ■発送・注文に関する情報や注意事項 - ご注文後、通常3営業日以内に発送いたします。配送中の破損につきましてはお気軽にご連絡ください。
泡盛焙煎珈琲|瑞泉 青龍×PNGコルブランバロイダ(中深煎り)Awamori Infused Coffee|Zuisen Seiryu × PNG Baroida
¥2,980
SOLD OUT
泡盛焙煎珈琲|瑞泉 青龍×PNGコルブランバロイダ(中深煎り) Awamori Infused Coffee|Zuisen Seiryu × PNG Baroida 沖縄の老舗酒造「瑞泉酒造」の瑞泉 青龍を使用し、パプアニューギニア産の高品質なコーヒー豆「コルブランバロイダ」を丁寧に仕込み独自に焙煎した、当店オリジナル泡盛焙煎珈琲です。 中深煎りに仕上げることで、コルブランバロイダ特有のナッツ感とカカオのコクが引き出され、瑞泉青龍のキレのある泡盛香とほのかな甘みが見事に調和します。 焙煎の過程でアルコール分はしっかりと飛ばしているため、お酒を楽しむことができない方でも「香り」と「余韻」をしっかりとご堪能いただけます。豊かな味わいをぜひお楽しみください。 ◾️味わいの特徴 香り:泡盛由来の華やかさと優しい甘さ 味わい:ナッツ感/カカオの深いコク/ほのかな甘み 余韻:しっかりとした後味、泡盛らしい風味が感じられる ◾️こんな方におすすめ 沖縄の風味を感じたい方 ユニークなコーヒー体験を求めている方 贅沢なギフトとして特別な一杯を楽しみたい方 ◾️抽出おすすめ ハンドドリップ:丸みのある味わいが楽しめる フレンチプレス:泡盛の香りが引き立つ アイス:爽やかさが引き立ち、香りが豊かに残る(急冷推奨) ■単品販売・豆200g ■ 素材/製造国 - 沖縄の琉球泡盛を使用し、高品質なコーヒー豆を厳選して焙煎しています。 ■ 取り扱い注意事項 - 開封後はお早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。 飲み切らない場合は、湿気を避け、冷凍庫保管が最適です。(鮮度が長持ちします。) ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 - ご注文後、通常3営業日以内に発送いたします。配送中の破損に関しては、お気軽にご連絡ください。
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