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琉球泡盛焙煎珈琲|白百合 × マンデリン ブルーバタック(極深煎り)Awamori Infused Coffee|Shirayuri × Mandheling Blue Batak (Dark Roast)

¥3,200 税込

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琉球泡盛焙煎珈琲|白百合 × マンデリン ブルーバタック(極深煎り)
Awamori Infused Coffee｜Shirayuri × Mandheling Blue Batak (Dark Roast)

沖縄の石垣島泡盛「白百合」を贅沢に使用し、インドネシア産のコーヒー豆「マンデリン ブルーバタック」を極深煎りで仕上げた、当店独自の泡盛焙煎珈琲です。
白百合は、直火釜蒸留・手造りにこだわり、濃厚な香りと風味を持つ個性派の泡盛として知られます。この力強い泡盛の香りを、マンデリンのコク深い風味と白百合の特有の芳醇さが見事に溶け込み、力強い味わいと香り、マンデリン特有のフルボディ感と、スパイス／ハーブを思わせる奥行きある風味が余韻まで厚みのある一杯に仕上がりました。

《酒造について》原酒　白百合
池原酒造では、伝統を守り常識を破る次世代の泡盛を探求しています
新しい麹菌の配合や蒸留方法の研究、小規模蒸留所だからこそできる試みがあります。
常識の枠にはまらない発想で革新的で個性的な泡盛をつくり、
この泡盛を愛してくれる人へ届けます。

『長年使用してきた道具と蔵が生み出すここだけの味』
・親子三代で守り続けた製法と蔵。
・長年大切に使用してきた麹室とタンク。
・池原酒造では昔ながらの製法を全行程で手作業で行っています。
蒸留や米蒸しの蒸気が蔵の外にまで香り、通りゆく人はそこで足を止めます。
直火で蒸留したお酒は香ばしさと深みを増していきます

◾️泡盛焙煎珈琲について
焙煎の過程でしっかりとアルコール分が飛ばされているため、
お酒を楽しめない方でも「香り」と「余韻」を存分に味わうことができます。
贅沢なコーヒー体験をぜひお楽しみください。

◾️味わいの特徴
香り：泡盛由来の深い香り、ほのかな甘さ
味わい：コク深い／チョコレートのような甘み／微かなスパイシーさ
余韻：長く続くしっかりとした後味、泡盛の風味が感じられる

◾️こんな方におすすめ 深い味わいのコーヒーを楽しみたい方
泡盛の風味に惹かれる方 特別なギフトとして贅沢な一杯を探している方

◾️抽出おすすめ
ハンドドリップ：コクと香りの調和が最高に引き立つ
フレンチプレス：豊かな泡盛の香りが生き生きと香る
アイス：すっきりとした飲み口で香りがしっかり残る（急冷推奨）

■単品販売・豆200g
■素材/製造国 - 沖縄の琉球泡盛を使用し、厳選した高品質なコーヒー豆を使用しています。
■取り扱い注意事項 - 開封後はお早めにお楽しみいただくことをお勧めいたします。飲み切れない場合は、湿気を避けた冷凍庫での保管が最適です。（鮮度が保たれます。）
■発送・注文に関する情報や注意事項 - ご注文後、通常3営業日以内に発送いたします。配送中の破損についてはお気軽にご連絡ください。

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